Cara Membuat Kerupuk Dengan Mudah

cara membuat kerupuk
cara membuat kerupuk

Siapa yang tidak kenal dengan camilan yang satu ini, namanya kerupuk. Rasa nya yang gurih dan renyah, kerupuk ini menjadi salah satu camilan favorit orang Indonesia, baik di kota maupun di pedesaan. Yang nama nya kerupuk sudah menjadi khas di berbagai acara makan atau camilan orang Indonesia. dengan harga yang terjangkau dan murah kerupuk ini, mampu masuk di segala kalangan.

Jadi ini bisa menjadi lahan usaha yang sangat menjanjikan untuk di produksi. sehingga bisa jadi ladang usaha utama atau sampingan, dengan bahan baku pokok yang sangat mudah di dapat, seperti tepung terigu dan ikan udang.

Dan untuk usaha kerupuk ini, menurut saya mempunyai keunggulan daripada usaha produksi yang lain nya, seperti apa keunggulan nya :

#.   Kerupuk merupakan makanan pkok selain nasi dan juga camilan

#.   Proses pembuatan kerupuk tergolong cukup mudah,

#.   Kebutuhan kerupuk secara kontinyu hampir setiap hari

#.   Banyak di sukai oleh semua kalangan, baik anak – anak, terlebih – lebih orang dewasa

Nah bagi Anda yang ingin membuat kerupuk,saya akan memberikan cara nya untuk anda.

Cara Membuat Kerupuk :

1.   Udang segar sebanyak 3/4 kg

2.   Tepung terigu 3 kg

3.   Tepung tapioka 11/4 kg

4.   Bawang putih 60 gram [ 12 siung ]

5. garam dapur 3 sendok

6.   Bleng 3 sendok makan

NB : Jumlah bahan dapat di sesuaikan dengan jumlah produksi sebanding dengan jumlah kebutuhan.

Kerupuk ini mempunyai beberapa jenis kerupuk, antara lain adalah : kerupuk udang, kerupuk kulit, kerupuk ikan, dan lain sebagai nya.

Cara membuat Kerupuk :

A.   Kupas udang kemudian buang kulit dan kepala nya, selanjut nya cuci sampai bersih dan tumbuk hingga halus

B.   Haluskan bawang putih dan garam

C.   Campurkan udang yang sudah dihaluskan tadi , aduk dan remas hingga merata

D.   Larutkan bleng dalam air panas, tambahkan ke adonan tadi, kemudian aduk hingga rata

E.   Setelah rata campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan air, aduk adonan hingga mengental

F.  Tuangkan adonan ke dalam loyang, kemudian masak hingga matang

G.   Iris iris adonan tadi dengan tebal 1 – 2 mm

H.   Kemudian jemur kerupuk sampai kering

I.   Setelah kering, kerupuk di kemas ke dalam plastik, sesuai selera, dan siap di pasarkan.

Untuk pemasaran nya, kerupuk ini hampir sama dengan pemasaran tempe yaitu, bisa di jual ke pasar, di warung, toko, agen, atau bisa sistem konsinyasi.

dan kerupuk ini adalah kerupuk baru setengah jadi, jadi Anda bisa dijual yang baru setengah jadi atau bisa di jual yang sudah jadi dengan cara di goreng dahulu. namun untuk meningkatkan nilai jual, tidak ada salah nya jika Anda memproses nya secara lebih lanjut dengan menggoreng dan mengemas nya, lalu di beri bumbu dengan berbagai macam rasa. dengan demikian orang akan tidak mudah cepat bosan dengan rasa kerupuk yang itu – itu saja.

Dan ketika Anda memproduksi kerupuk yang siap makan ini, Anda harus memperhatikan minyak goreng, jangan sampai minyak goreng yang di gunakan lebih dari tiga kali, ini akan mengakibatkan kerupuk yang di hasilkan akan cepat tengik. Maka dari itu, Anda juga harus memperhatikan kualitas produksi, agar usaha Anda berjalan dengan lancar dan tentu nya sukses yang ingin di capai.

Mungkin hanya itu yang bisa saya sampaikan, tentang cara membuat kerupuk ini, mudah – mudahan bermanfaat, terima kasih atas kunjungan nya.

Wassalam…

SB1M
SB1M
header niko 728 x 90

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *