INI DIA RESEP SOTO AYAM KUAH BENING YANG MENGGODA SELERA

INI DIA RESEP SOTO AYAM KUAH BENING

Resep Masakan – Ini dia resep masakan soto ayam kuah bening buat para ibu – ibu yang ingin sajian istimewa buat keluarga tercinta. Pokoke dijamin ueeeenak sekali, bikin para suami ketagihan, dijamin….

Resep soto ayam Kuah Bening
Resep soto ayam Kuah Bening

So tak perlu berlama – lama kita langsung ke tekape saja. Dan ini dia bahan – bahan dan cara penyajiannya secara lengkap.

Bahan-bahan Yang Harus Disediakan :

1.  3 siung bawang merah
2.  1/2 ruas jari jahe
3.  1/2 ruas jari kunyit
4.  5 kemiri
5.  2 sdm merica bubuk
6.  2 sdm garam
7.  sesuai selera Daging ayam bagian dada tambahkan tulang ayam (selera)
8.  2 bungkus soun/bihun (selera)
9.  tauge (berapa banyaknya selera)
10.  1/2 ruas lengkuas
11.  2 batang sereh memarkan
12.  2000 ML Air (selera)
Bahan Alus yang harus disediakan :

1.  3 siung bawang putih
2.  kol dipotong memanjang
3.  kerupuk emping sebagai pelengkap
4.  telur rebus (berapa banyak selera)
5.  3 lembar daun salam
6.  3 lembar daun jeruk

Langkah – Langkah Penyajiannya :

1.  Melakukan Perebusan daging ayam kedalam panci yang berisi air 2000 ml

2.  Bumbu halus ditumis sampai harum

3.  Setelah itu masukan daging ayam tadi kedalam bumbu tumis tadi

4.  Apabila sudah harum masukan salam daun jeruk dan sereh beri garam/merica dan bumbu halus beserta lengkuas,daun untuk menambah rasa

5.  Air rebusan soto beserta daging ayam direbus hingga ayam benar2 empuk dan matang cicipi untuk mengetahui rasa yang pas,jika sudah pas rasanya dan ayam sudah empuk matikan kompor

6.  Suwir bagian tulangnya tidak usah agar kuah soto menjadi sedap, sisihkan daging ayamnya saja untuk disuir.

7.  Siapkan mangkok yang berisikan isikan potongan telur, tauge,bihun/soun,kol,ayam suir yg sudah direbus siram dengan kuah soto yg sudah matang beri bawang goreng sesuai selera dan taburi dengan emping.

8.  Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.

SB1M
SB1M
header niko 728 x 90

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *