RESEP MASAK DAGING SUWIR BUMBU IRIS

RESEP MASAK DAGING SUWIR BUMBU IRIS

Resep Masakan – Eh… ketemu lagi di episode masak memasak. Kali ini saya akan berikan resep masak daging suwir bumbu iris yang pastinya sobat suka. Apalagi disajikan bersama keluarga tersayang saat makan siang atau makan malam, sehingga menjadikan suasana yang berbeda.

RESEP MASAK DAGING SUWIR BUMBU IRIS
RESEP MASAK DAGING SUWIR BUMBU IRIS

Baiklah saya akan ulas tentang persiapan bahan, membuat bumbunya dan cara memasak hingga menyajikannya.
Kita langsung saja yuk…berikut ulasanya :

BAHAN – BAHAN YANG HARUS DISEDIAKAN
1. Minyak untuk menggoreng secukupnya
2. Daging sebanyak 300 gram, gandiknya
3. Minyak untuk menumis 2 sendok
4. Daun salam 1 lembar
5. Lengkuas 2cm, dimemarkan
6. Minyak untuk menumis sebanayk 2 sendok makan
7. Garam 1 sendok teh
8. Air bersih 750 ml, untuk merebus
9. Bawang merah goreng, 1 sendok makan untuk taburan

Bahan – Bahan Bumbu Iris :
1. Air jeruk nipis, 1,1/2 sendok teh
2. Garam, 3/4 sendok teh
3. Cabai hijau besar sebanyak 6 buah, diiris tipis
4. Bawang putih 3 siung, diiris tipis
5. Bawang merah sebanayk 6 buah, diiris tipis
7. Serai 4 batang

CARA MEMASAK RESEP MASAK DAGING SUIR BUMBU IRIS

1. Rebuslah daging, ditambah daun salam, garam, serai dan lengkuas, sampai matang dan dagingnya terasaempuk, lalu angkat
2. Suwir – suwir daging dengan cara memanjang kemudian goreng dalam minyak yang banyak, sampai kecoklatan, lalu angkat
3. Untuk bumbu Acar, panaskan minyak lalu tumis bawang merah, cabai hijau dan bawang putih, hingga layu dan harum, kemudian masukan garam lalu aduk sampai rata
4. Masukan daging yang telah di suir tadi, aduk sebentar, lalu tambahkan air jeruk, aduk rata kemudian angkat dan taburkan bawang goreng
5. Resep masak daging suwir bumbu iris siap untuk dihidangkan.

Begitulah uraian tentang cara masak daging suwir dengan bumbu iris ini, semoga bermanfaat untuk sobat tersayang. Semoga kita bertemu lagi di dunia dumay dengan episode masak yang lainya.
Terim akasih atas kunjungannya dan salam sukses selalu. Amin….

SB1M
SB1M
header niko 728 x 90

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *